Šis troškinys sužavės nuo pirmo kąsnio: pigu ir labai skanu

Porcijos 4. Užtruksite daugiau nei 1 valandą, įskaitant kepimo laiką.

Kukuliams:

• 700 g maltos kiaulienos;
• 1 kiaušinis;
• 2 v. š. miltų;
• Žiupsnis druskos;
• Žiupsnis juodųjų pipirų;
• 1 a. š. maltos mėsos pr.;
• 0,5 a. š. džiov. svogūno;
• ¼ a. š. džiov. česnako.

Troškiniui:

• 0,5 kopūsto;
• 1 morka;
• 6 bulvės;
• 1 svogūnas;
• 0,5 poro;
• 0,5 paprikos;
• 1 skiltelė česnako;
• 4 v. š. ryžių;
• 200 ml naminio pomidorų padažo;
• 300 ml vandens;
• 2 lauro lapai;
• 1 a. š. persilado pr.;
• 1 a. š. troškinių pr.;
• Žiupsnis druskos;
• 2 v. š. žalumynų smulkintų;
• 3 v. š. grietinės.

Daržoves nulupame, nuplauname. Kopūstą supjaustome ruoželiais, morką ir papriką šiaudeliais,  bulves stambiais gabalėliais, porą ir svogūną pusžiedžiais, o česnaką smulkiais gabalėliais. Pabarstome druska, prieskoniais, smulkintais žalumynais ir gerai išmaišome.

Į troškintuvą sudedame daržoves, mėsos kukulius, ryžius. Užpilame  vandenį maišytą kartu su naminiu pomidorų padažu ir grietine.

Troškintuvą uždengiame dangčiu arba folija. Kepame gerai įkaitintoje orkaitėje iki 170 * C T apie 50 – 60 min. Atidengiame kepimo indą ir kepame 5 – 7 min.